制作美味蛋糕的方法

蛋糕是一种美味的甜点，制作起来也并不复杂。下面我们将介绍一种简单的蛋糕制作方法，让您在家也能轻松制作出美味的蛋糕。

所需材料

1. 面粉 200克

2. 细砂糖 150克

3. 鸡蛋 3个

4. 泡打粉 1茶匙

5. 泡打粉 1茶匙

6. 牛奶 50毫升

7. 黄油 100克

8. 香草精 适量

9. 水果或巧克力酱 适量（可根据个人口味选择添加）

步骤

1. 将黄油加入微波炉加热至融化状态，待凉备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全融化。

3. 在蛋液中加入面粉、泡打粉、泡打粉和香草精，搅拌均匀成蛋糊。

4. 将融化的黄油倒入蛋糊中，再倒入牛奶，搅拌均匀成蛋糊。

5. 将蛋糊倒入预先涂抹了黄油和撒上面粉的蛋糕模具中，放入预热180度的烤箱中，烤约35-40分钟，或用竹签插入蛋糕中央，拔出来干净即可。

6. 烤好后的蛋糕取出，放凉后，可以根据个人口味选择在蛋糕上加入水果或巧克力酱作为装饰。

小贴士

1. 在烤蛋糕之前，可在模具中撒上少量面粉，这样有助于蛋糕脱模。

2. 如果想要制作巧克力蛋糕，可在蛋糕糊中加入适量的可可粉。

3. 烤箱温度和时间根据不同的烤箱可能会略有不同，建议在烤制蛋糕时时常观察蛋糕状态，确保烤制出完美的蛋糕。

希望以上制作蛋糕的方法能够帮助到您，欢迎尝试制作，祝您成功！