美味清香的绿豆煲莲藕汤

绿豆煲莲藕汤是一道清淡可口的汤品，不仅口感清爽，而且富含营养。绿豆清热解毒，莲藕可清热润肺，常喝可清热去火，对于夏天的暑热有很好的缓解作用。下面就让我们一起来学习如何制作美味的绿豆煲莲藕汤吧。

准备食材

1. 主料：莲藕300克、绿豆100克。

2. 辅料：枸杞适量、冰糖适量。

3. 调料：清水适量。

做法步骤

1. 准备食材：将莲藕去皮洗净，切成薄片备用；绿豆淘洗干净，备用。

2. 煲汤：将清水倒入煲中，放入绿豆，大火煮沸后，转小火煮约20分钟，然后放入莲藕片，继续煮约30分钟。

3. 调味：最后放入枸杞和适量的冰糖，再煮5分钟左右即可。

4. 出锅：汤煮好后，关火盖上盖子焖一会儿，让汤更加入味，然后即可享用。

小贴士

1. 煲汤的时候可以适当加一些冰糖，这样可以增加汤的甜度，也更加可口。

2. 如果喜欢清淡口感的汤品，可以不放冰糖，只放入枸杞即可。

3. 绿豆和莲藕煲汤的时间不宜过长，以免影响口感。

绿豆煲莲藕汤不仅味道鲜美，而且热量低，适合夏天食用。而且绿豆莲藕汤还有清热解暑的作用，非常适合夏季气温高的时候食用。快来动手试试制作这道美味的汤品吧！