家常小龙虾做法大全

小龙虾是夏季的美味佳肴，其肉质鲜美，营养丰富，备受人们喜爱。下面就为大家介绍几种家常做法，让您轻松在家享用到美味的小龙虾。

清炒小龙虾

1. 将新鲜的小龙虾洗净备用，切洋葱、生姜、蒜末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入小龙虾，翻炒至变色。

4. 加入适量盐、白糖、料酒、生抽，炒熟即可。

麻辣小龙虾

1. 将小龙虾洗净备用，切葱姜蒜备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，放入适量干辣椒、花椒煸炒出香味。

3. 放入小龙虾，翻炒至变色。

4. 加入适量盐、鸡精、辣椒面、料酒、生抽，炒匀即可。

啤酒煮小龙虾

1. 将小龙虾洗净备用，切葱姜备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜炒香，倒入适量啤酒。

3. 放入小龙虾，煮至变色。

4. 加入盐、胡椒粉、鸡精，煮至小龙虾熟透即可。

蒜蓉蒸小龙虾

1. 将小龙虾洗净备用，切蒜末备用。

2. 将蒜末均匀撒在小龙虾上。

3. 锅内加水烧开，将装有小龙虾的碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

4. 取出后撒上葱花、香油即可食用。

以上就是几种家常小龙虾的做法，简单易学，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法尝试一下，相信一定会让您的家人朋友赞不绝口。