花边披萨的做法大全

花边披萨是一种口味丰富、美味可口的披萨种类。它以丰富的配料和精致的制作工艺著称，是深受人们喜爱的一种披萨口味。下面就为大家介绍一下制作花边披萨的做法。

原料准备

1. 面团：高筋面粉500克、酵母粉5克、盐5克、白糖20克、橄榄油30克、温水300毫升。

2. 调料：番茄酱、马苏里拉芝士、意大利辣香肠、火腿、洋葱、青椒、红椒、蘑菇、黑橄榄、橄榄油、盐、黑胡椒、干燥牛至。

制作步骤

1. 面团制作：将高筋面粉放入容器中，加入酵母粉、盐、白糖，搅拌均匀。再倒入温水，揉成光滑的面团。加入橄榄油，揉匀后静置发酵至面团膨胀两倍大小。

2. 披萨底饼制作：将面团擀成薄饼，放入烤盘中，均匀抹上番茄酱。

3. 配料准备：马苏里拉芝士切成小块，意大利辣香肠、火腿切片，洋葱、青椒、红椒切丝，蘑菇切片，黑橄榄切片。

4. 花边披萨的制作：将准备好的配料均匀地撒在披萨底饼上，注意布置时要使得每块披萨上都有各种配料，色彩搭配均衡美观。

5. 烘烤：将制作好的花边披萨放入已经预热至220摄氏度的烤箱中，烤制10-15分钟至披萨底饼金黄酥脆，芝士完全融化。

6. 出炉：取出烤好的花边披萨，撒上少许干燥牛至，滴上少许橄榄油，即可享用。

小贴士

1. 发酵面团时，可以将面团放在温暖的地方，或者在面团表面盖上湿布，有利于面团的膨胀。

2. 在烤披萨的过程中，可以根据个人口味适量添加其他配料，如火腿、菠萝、青椒等。

3. 烤箱温度和时间要根据自家烤箱特性稍作调整，以确保披萨烤制均匀。

通过以上的制作步骤，相信大家已经掌握了花边披萨的制作方法。快来动手试试，为自己和家人做一份美味可口的披萨吧！